웰빙 원칙

웰빙 원칙

원물 사용 원칙


신선한 원물 사용 · 현장 직접 조리 원칙을 지키고 있습니다.

메뉴 제공원칙


맛있지만 건강한 원칙 WELL-BEING 원칙을 적용합니다. 

저염 식단 운영




고객의 건강을 생각하는 저염식단 운영


나트륨 과다 섭취로 발생하는 질병(고혈압, 당뇨, 위암, 심장병) 예방을 위한

저염 식사를 제공하고 있습니다.


일반식 & 건강 저염식 제공


· 일반식 + 건강식

· 식이별 특화된 조리법 개발로 맞춤형 건강식 제공

   예) 저염식 : 저염 샐러드 소스 및 일품소스, 과일소스 및 조미된장 양념 사용




한솔과 함께 하는 저염 급식


· 한솔과 함께하는 저나트륨 급식주간 행사 진행

· 소금 적게 먹기 실천 이벤트

   -  기존 식사 소금량 : WHO 1끼 권장 소금량

· 월별 건강 이벤트 : 체지방 측정, 미각테스트 등

· 표준 염도 게시 : 매끼 별 국 ‘염도 / 온도’ 게시



완제품 사용 최소화


냉동제품 · 완제품의 구성 횟수 최소화 

원물 사용 원칙 

신선한 원물 사용,

현장 직접 조리 원칙을 지키고 있습니다.

메뉴 제공원칙

맛있지만 건강한 원칙 

WELL-BEING 원칙을 적용합니다.

저염 식단 운영 


"고객의 건강을 생각하는 저염식단"

나트륨 과다 섭취로 발생하는 질병(고혈압, 당뇨, 위암, 심장병) 예방을 위한 저염 식사를 제공하고 있습니다.

일반식 & 건강 저염식 제공

· 일반식 + 건강식

· 식이별 특화된 조리법 개발로 맞춤형 건강식 제공

 예) 저염식 : 저염 샐러드 소스 및 일품소스, 과일소스 및 조미된장 양념 사용


한솔과 함께 하는 저염 급식

· 한솔과 함께하는 저나트륨 급식주간 행사 진행

· 소금 적게 먹기 실천 이벤트

 -  기존 식사 소금량 : WHO 1끼 권장 소금량

· 월별 건강 이벤트 : 체지방 측정, 미각테스트 등

· 표준 염도 게시 : 매끼 별 국 ‘염도 / 온도’ 게시

완제품 사용 최소화

냉동제품 · 완제품의 구성 횟수 최소화